Marah niii..
Lama dah aku perhatikan satu kedai makan Melayu kat belakang stesen LRT Setiawangsa ni. Dulu-dulu layanan ok je. Tapi sejak bini owner dia datang membantu, aku rasa macam dah hilang selera nak makan kat situ.
Kedai makan ni kalau sedap saja belum cukup membuatkan orang datang makan. Tak kira la kedai Melayu, Cina, India, Mamak atau Siam. Layanan juga memainkan peranan penting. Kalau layanan pun dah mengalahkan puaka Niang Rapit, jangan harap la orang nak datang.
Mula-mula dulu aku nampak puaka ni marah sorang kastema yang nak mintak tisu. Boleh dimarahnya kastema tu sebab mintak tisu. Ceh! apa punya peniaga la. Bukan kastema tu mintak sekontena tisu. Mintak sehelai je pun. Tapi dituduhnya kastema tu perabih tisu kat kedai dia.
Kali kedua tu aku nampak kat kaunter masa tengah nak bayar. Sorang kastema bagi RM5 untuk pembelian RM4.10. Kastema tu takde duit syiling. Lepas tu si puaka tu herdik macam kastema tu tak bawak duit. Padahal boleh je dia genapkan jadi RM4. Malu wei kalau kena kat batang hidung sendiri.
Itu belum lagi suara-suara celaka masa dia ambik order dan kira makanan kastema. Lagi-lagi kalau dia datang ambik order kastema masih terpilih-pilih menu. Memang kena herdik la jawabnya. Masa kira pulak dia datang suruh kita cakap apa yang kita makan untuk dikira. Bayangkan kalau 10 orang satu meja, makan menu lain-lain. Bukan senang nak ingat semula. Kan elok kalau dia tulis siap-siap masa order dan simpan. Kastema nak bayar, tengok semula apa yang diorder tu.
Walaupun Puaka Niang Rapit tu cuma seko je kat kedai tu, aku nampak pelanggan dah semakin menjauh diri. Kesian kat pekerja dia yang baik-baik. Disebabkan dia sorang, ko punya gaji pun berkurangan.
Aku rela pegi kedai mamak yang kenakan cas GST 6% daripada ngadap muka macam tu. Bayar lebih sikit pun takpelah. Asalkan dia layan walaupun cuma mintak air suam.
Nak saund lebih-lebih pun tak de sapa berani. Suami dia dah la Ayahnda Gangster Malaya. Silap tegur kang mati kena bunuh. Orang sekarang ni bukan kira pun. Tak puas hati, bunuh. Silap haribulan, dengan blog-blog aku ni pun dia bakar.
Aku bukan nak memburukkan perniagaan bangsa aku sendiri. Tapi nak ajak korang fikir, apalah gunanya menahan hati dan telinga kalau masih ada banyak lagi pilihan untuk kita makan.
Setuju!! kalau dah owner wat gitu, nak makan pun tak tertelan,,,
Adat berniaga pelanggan adalah keutamaan, sesetengah kedai sanggup bagi hidangan percuma bila ada orang kurang siuman datang. Ada juga kaki pening yang datang terhoyong hayang makan nasi di kedai dan tumpah makanan sampai bawah meja. Peniaga yang baik hanya sabar dan menunggu ‘mereka’ itu selesai makan dan beredar. Adapun pelanggan biasa sudah tentu layanan yang terbaik.
Betul, salah satu reason orang suka datang dan datang dan datang pada kita adalah layanan kita kepada customer.
marah betul tu.. haha.. btw, memang kalau sevis ke laut, tak lama lagi kedai tu pun kelaut lah jugak..
susah la nak maju kalau dengan pelanggan pun asyik nak marah je.
lawak pun ada baca.
perangai macam tu memang tak lama la jawabnya bisnes.
Teringat nasihat kawan aku yang suka bisnes, kalau nak berniaga, mulut kena manis , muka kena tebal.
barulah masyukk
Teruk betul perangainya…
Setuju sangat tu. Nanti kedai dah lingkup, baru dia nak belajar jaga pelanggan kot. Tapi kalau dia dah tua, susah sikit nak berubah manusia ni.
Kalau dah tahap macam puaka niang rapit tu dah teruk sangat dah tu, haha..
Kadang2 peniaga lupa, walaupun produk / barang jualan tiptop, customer service pun penting juga… Kesian.. semoga beliau insaf sebelum dapat kesan buruk pada kedainya…